O chocolate é um doce derivado do cacau e quando ingerido estimula o hipotálamo, que eleva a quantidade de serotonina e provoca sensações prazerosas. Há pessoas que chegam ao ponto de fazer tratamento para conseguir se livrar do vicio e do desejo incontrolável de comer chocolate. Muito se fala sobre esse doce, mas nem tudo é verdade. Confira abaixo algumas dicas:

1 - O chocolate é afrodisíaco e vicia. Verdade! O chocolate contém nutrientes essenciais para se obter energia, bom humor e prevenção de insônia, ou seja, sensações associadas ao prazer e bem-estar. E como as pessoas gostam destas sensações, acabam viciando no chocolate para sentir-se sempre bem;

2 - Comer chocolate causa/piora a acne. Mito! Estudos realizados pelo Departamento de Dermatologia da Universidade da Pensilvânia comprovaram que o consumo de chocolate não está relacionado ao aparecimento ou agravamento da acne, mas o consumo de leite está;

3 - Chocolate provoca cáries. Mito! O chocolate é capaz de anular o potencial acidificante do seu açúcar. Além disso, ele reduz a desmineralização, processo diretamente relacionado ao aparecimento de cáries;

4 - O chocolate engorda e ainda por cima não tem nutrientes. Mito! Uma barra de chocolate tem, em média, 210 calorias. Para não engordar, é preciso controlar a quantidade de calorias consumidas com o total de energia gasta. E diferente do que se pensa, o chocolate é rico em cálcio, proteínas, fosfatos e outros minerais;

5 - Comer chocolate favorece a circulação. Verdade! Estudos recentes apontaram que o cacau possui uma considerável ação antioxidante e que o consumo diário de chocolate amargo diminui a pressão sanguínea.

Importante

O consumo do chocolate branco ou ao leite não diminui a pressão sanguínea, mas a ingestão de quantidades pequenas e regulares de chocolate, em geral, reduz o risco de ataque cardíaco.

Fonte: Bem Simples