Ingredientes

Calda
3 colheres (sopa) de café solúvel
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de vinho Marsala

Creme
1 embalagem de Creme Tipo Chantilly (200 ml)
1/3 de xícara (chá) de açúcar (60 g)
3 gemas

Montagem
1 embalagem de biscoito tipo champagne (180 g)
1 colher (sopa) de cacau em pó

Modo de preparo

Calda:
Dissolva o café solúvel em 1 xícara (chá) de água fria com o açúcar;
Acrescente o vinho Marsala, misture bem e reserve;

Creme:
Resfrie o Creme Tipo Chantilly Fleischmann por 12 horas em geladeira ou por até 30 minutos no freezer, tomando cuidado para não deixá-lo congelar; em fogo baixo, prepare uma calda fina com 1 colher (sopa) de água e o açúcar; bata as gemas despejando a calda quente aos poucos até ficar bem fofa e esbranquiçada (em torno de 5 minutos); em outro recipiente, bata o Creme Tipo Chantilly Fleischmann gelado até o ponto de chantilly firme (cerca de 3 minutos) e incorpore-o delicadamente às gemas batidas;

Montagem:
Umedeça os biscoitos na calda de café e coloque-os em uma travessa lado a lado, cubra com parte do creme; repita as camadas finalizando com o creme; deixe em geladeira até o momento de servir e polvilhe o cacau em pó.

Fonte: Bondenews